培根西兰花

培根西兰花的做法
2013-03-14 发自 心食神 浏览: 标签:

培根西兰花的简介:

家常小炒!很喜欢吃培根,因为它有一股特殊的肉香啊,也就是烟味吧,哈哈,风味很特别,用它做菜菜也会变得非常美味哦!西兰花的营养价值都不用多说了啊,维C特多,蔬菜中的皇后啊,多吃还抗癌哦~

培根西兰花的用料:

西兰花300克培根100克
胡萝卜100克适量
适量蚝油适量

教您培根西兰花的家常做法,怎么做培根西兰花好吃

一、西兰花摘小朵,洗净沥干,胡萝卜去皮切成片;

二、培根切成小段备用;

三、锅中煮开水,下一点油盐,把胡萝卜和西兰花下锅焯至断生,然后沥干备用;

四、重新热锅,下培根煎香然后盛起备用;

五、余用煎培根的余油,下蒜蓉爆香;倒入焯好的菜炒匀;加入一点盐和蚝油调味即可盛起;

六、把煎好的培根铺在炒好的西兰花上即可!

心食神小贴士:

西兰花和胡萝卜也可以不焯水,直接炒熟。

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