雪耳糖水

2013-03-14 发自心食神浏览：标签：汤羹甜品

雪耳糖水的用料：

一、雪耳泡发洗净摘成小块+白果+鸡蛋煲至鸡蛋熟，取出鸡蛋剥壳后放回锅里继续一起煲

二、我用的是煲汤的电沙煲，所以大概煲了两个小时后放入红枣和冰糖又煲了一个小时左右，雪耳开始变成粘稠的胶质状就好了

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