桂花绿豆沙

桂花绿豆沙的做法
2013-03-14 发自 心食神 浏览: 标签:甜品

桂花绿豆沙的用料:

绿豆500克糖桂花两汤匙
白糖100克植物油两汤匙

教您桂花绿豆沙的家常做法,怎么做桂花绿豆沙好吃

一、绿豆500克,清水浸泡一夜,去除绿豆皮

二、把去皮绿豆倒入高压锅加少量清水、100克白糖焖煮熟烂。开锅后用勺子把绿豆碾烂,越烂越好。(如果是带皮绿豆要用料理机打。我这个是去皮绿豆,已经很细腻了,所以我就用勺子碾。)

三、取平底锅烧热,放两汤匙植物油,把碾烂的绿豆沙倒进锅里低火收干。(分两次做)

四、放进两汤匙糖桂花

五、搅拌均匀。出锅

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