糖醋虎皮蛋
糖醋虎皮蛋的简介:
晓莉说很好吃,欣遥不太喜欢蒜,所以显然不太合她了,看来,只有十口能治她的胃。我放弃了~~~~不过,虎皮蛋依然是我的最爱,又美味,又百搭,又漂亮。如果是个厨房新手,也可以绝对地成功端出一道漂亮的虎皮蛋,还可以尝试做其他口味哦,下次试试。
糖醋虎皮蛋的用料:
鹌鹑蛋22粒 | 蒜五瓣 |
醋 | 酱油 |
白糖 | 淀粉 |
教您糖醋虎皮蛋的家常做法,怎么做糖醋虎皮蛋好吃
一、鹌鹑蛋煮熟剥皮,蒜剁成蒜末,淀粉加少许水兑成水淀粉,都待用
二、锅中放油,将鹌鹑蛋炸成金黄色
三、锅中留少许油,炒香蒜末,放入适量水,加入糖、醋和酱油
四、水开后,倒入水淀粉,搅拌均匀后,待水开后,将调成的汁浇在炸好的鹌鹑蛋上,就OK了