咖喱墨鱼丸的用料：

墨鱼丸250克	“好侍百梦多”咖喱适量
红萝卜150克	马铃薯150克

教您咖喱墨鱼丸的家常做法，怎么做咖喱墨鱼丸好吃

一、．红萝卜、马铃薯切块，锅里放入一汤匙油，中小火将马铃薯煎至金黄

二、．红萝卜块放入一沙煲中，将煎好的马铃薯连同锅里的油一同倒入沙煲中，搅拌均匀

三、．将墨鱼丸一共放进沙煲中，再根据个人口味放入咖喱块（我放了1块半）和盐等其他调味料，接着加入清水，水量略低于煲中所有材料，中小火煲至所有材料熟透、入味即可

心食神小贴士：

1．您可以根据自己和家人的喜好放入其它丸类，如鱼丸啊，肉丸啊或是弄成杂锦丸等等，墨鱼丸是我家小齐齐喜欢的，所以，咖喱墨鱼丸是她的爱菜之一；这道菜吃起来即有墨鱼特有的鲜美味，又有浓烈的咖喱香；
2．所有材料在沙煲中煮沸后，要转小火，同时记得多用筷子或匙子搅动一下，以免粘底；
3．这道菜可以提前一两个小时做，并把煮熟的材料熄火后静置放一段时间，这样能让咖喱的浓汁更好地渗透到所有的材料中去，上桌前再销徽加热一下即可。