西芹墨鱼仔

2013-03-13 发自心食神浏览：标签：快手菜

西芹墨鱼仔的用料：

一、把墨鱼洗净，切块后加入生粉，蛋清，盐拌匀备用

二、西芹切小段，泡萝卜切粒

三、锅放油烧热后，倒入泡菜翻炒，加入姜粒，炒香后下墨鱼仔，翻炒几下后墨鱼表面变白

四、放一勺豆瓣酱，调味

五、倒入西芹，泡辣椒，炒，再加盐，葱段，调味起锅

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