栗子焖啤酒鸭

2013-03-13 发自心食神浏览：标签：家常菜

栗子焖啤酒鸭的用料：

一、鸭子冷水下锅煮开后捞出洗干净浮沫

二、锅里加少许油炒干鸭子水分出油后加姜葱蒜

三、加啤酒盖住鸭子面，加酱油和糖，盐调味

四、一起加入栗子或者是土豆炖

五、焖煮至汁浓鸭肉软烂

半只鸭子我加的是1瓶半的啤酒
还可以加些香料一起焖

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