微波菠萝鲜虾焗饭

微波菠萝鲜虾焗饭的做法
2013-03-13 发自 心食神 浏览: 标签: 焗饭

微波菠萝鲜虾焗饭的用料:

米饭2碗奶酪3片
去头大虾皮数只菠萝切片适量
胡椒粉

教您微波菠萝鲜虾焗饭的家常做法,怎么做微波菠萝鲜虾焗饭好吃

一、将冷却的米饭(米饭最好是隔夜的干米饭)放炒锅用少许油炒开,加入1片奶酪和少许盐和胡椒粉继续翻炒

二、在容器中倒入炒好的米饭,将菠萝和大虾依次摆在米饭上,再撒上切成丝的奶酪

三、入微波炉,先用解冻档加热3分钟,使奶酪慢慢融化和渗透到米饭中

四、再用高火“叮”3~4分钟,你会听到滋滋声,并且香气扑鼻而来,好了,开吃吧

心食神小贴士:

一、和炒饭一样,米饭最好是冷却变干的隔夜米饭(冬天不会坏的,夏天的话最好是当天的);
二、对材料用炒锅进行前期的炒制,这是入味的处理,不能偷懒;
三、我觉得先用解冻档与直接高火叮,成品还是有区别的,细微之处大家自己体会。

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