麻酱辣拌黄瓜丁

2013-03-13 发自心食神浏览：标签：凉菜

麻酱辣拌黄瓜丁的用料：

一、黄瓜洗净，香菜和蒜分别切碎备用

二、取一根黄瓜，用刀侧面将其从上至下拍碎，再切成小段，放入容器中

三、调入盐、糖、生抽、陈醋、蒜和香菜，稍微搅拌一下

四、再调入油泼辣子和芝麻酱，顺时针搅拌均匀即可

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