芥菜头炒肉片
芥菜头炒肉片的简介：
其实我做什么什么炒肉这类的菜真是弱爆了，但这个芥菜头实在太好吃了（对，就是白色的长方形物体，它不是萝卜，它是菜头！），卖菜大姐极力推荐下我半信半疑买了一棵，没想到，真心好吃！爽脆甜香！！肉片是猪肉档给切的，切得真丑，凑合看吧（我切菜头的刀工也不咋地好么！！-_-）
芥菜头炒肉片的用料：
| 芥菜头1～2棵 | 瘦肉 |
| 干红辣椒 | 小葱 |
| 蒜瓣 | 酱油 |
| 盐 | 糖 |
教您芥菜头炒肉片的家常做法，怎么做芥菜头炒肉片好吃
一、蒜、干辣椒炝锅，放瘦肉下去炒，炒至变色，放菜头下去翻炒
二、放酱油，翻炒，放盐，放糖提鲜，最后放小葱段，翻炒起锅。
心食神小贴士：
一、小葱是卖菜大姐送的，不想浪费就放下去一起炒了，没想到在这个菜里是神来之笔，香很多（还真不是所有的炒肉片都适合放小葱啊）！二、这个菜搁点辣椒炒更好吃。
