酸辣汤
酸辣汤的简介：
夏天，没有胃口的时候，煮上一大碗酸辣汤，只要闻到味道，好胃口就回来了。
酸辣汤的用料：
| 豆腐一块 | 鸡血一块 |
| 水发黄花菜一小撮 | 水发黑木耳一小撮 |
| 肉丝一小撮 | 鸡蛋两个 |
| 干辣椒面适量 | 黑胡椒 |
| 醋 | 盐 |
| 酱油可以不放 | 植物油 |
| 淀粉 |
教您酸辣汤的家常做法，怎么做酸辣汤好吃
一、豆腐，鸡血切丝，黄花菜，黑木耳切碎，肉丝下锅煸熟
二、取干净锅，倒植物油，油热放辣椒面，炸香，快速加水。小心烫到自己。可以加凉水，也可以加开水
三、等水开，把步骤一切好的东西都倒进锅里
四、往汤里加调料，醋，黑胡椒，盐，有人喜欢加酱油，调到自己喜欢的味道
五、等汤再开，往汤里加淀粉水。不要太多，多了就像一锅浆糊，少了，汤太清，东西都沉到锅底下了。一次少加点，过加几次
六、汤再次开，搅进打撒的鸡蛋液
