菠菜汁手擀面

2013-03-12 发自心食神浏览：标签：面

菠菜汁手擀面的用料：

面粉

一、蔬菜打出汁

二、用菜汁和面

三、至面团光滑有弹性

四、加盖保鲜膜饧30分钟

五、将面团擀开成非常薄的面片

六、并在面片前后拍上面粉防止粘连，然后折成几折

七、将折好的面片切成喜欢的粗细

八、拿住面的一段，抖开

九、就成了一根根的面条了

十、沸水入锅煮面，三开即成

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