蜜汁苦瓜
蜜汁苦瓜的用料:
苦瓜一根 | 枸杞15粒 |
蜂蜜 | 白糖 |
凉白开 | 白醋 |
教您蜜汁苦瓜的家常做法,怎么做蜜汁苦瓜好吃
一、枸杞加温水泡开
二、取一个大碗加入蜂蜜、白糖、白醋、凉白开水,依据自己的口味调成汁
三、苦瓜洗净,中间切断
四、用筷子把内部籽瓤去掉
五、苦瓜切片
六、锅中烧开水加入少许盐和色拉油,放入苦瓜焯水,捞出过凉水
七、沥干水分的苦瓜和枸杞放入大碗中,倒入调好的蜜汁拌匀
八、撒上枸杞,放入冰箱冷藏30分钟即可
心食神小贴士:
一、苦瓜焯烫的时候要加入少许盐和色拉油,口感爽脆颜色碧绿二、拌好的苦瓜一定要放冰箱30分钟以上,口感才好吃