酸奶吐司

酸奶吐司的做法
2013-03-12 发自 心食神 浏览: 标签:自制吐司 早餐

酸奶吐司的简介:

这款吐司是无油版的,喜欢的朋友们要试试噢!

酸奶吐司的用料:

高筋面粉250克酸奶30克
即溶酵母3克135克
3克细砂糖30克
全蛋13克

教您酸奶吐司的家常做法,怎么做酸奶吐司好吃

一、将所有材料全投入面包机桶内。用筷子稍为搅拌一下

二、选择柏翠面包机的法式面包功能

三、按启动键,开始揉面

四、面包机会将面揉好后、醒发、发酵

五、最后烘烤

六、马上把面包倒出来,刷上一层黄油(也可以不刷)

心食神小贴士:

一、将酵母投入面包桶内时,记得要与盐分开投放,以免影响酵母的发酵效果。
二、各个牌子的面包机功能键不一样,你可以参考自家的面包机的功能来操作,大致都是用的吐司这一项。
三、面包烤好后,应立即将它从面包桶内倒出,防止因蒸气造成潮湿,表面会起皱,而且也会因为桶内的余温,将面包上色过深。

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