凉拌皮蛋金针菇

2013-03-12 发自心食神浏览：标签：凉菜

凉拌皮蛋金针菇的用料：

一、皮蛋切瓣

二、金针菇去根部清洗干净入水焯熟

三、锅内热油，放干辣椒炸成辣椒油

四、皮蛋、金针菇放入盘中，加适量醋、盐、味精后，浇上辣椒油即可

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