红薯凉粉
红薯凉粉的用料:
红薯生粉100克 | 水450克 |
生抽35克 | 麻油15克 |
辣椒油15克 |
教您红薯凉粉的家常做法,怎么做红薯凉粉好吃
一、红薯生粉倒入容器中,红薯生粉一般都有小疙瘩。没关系
二、在红薯生粉中倒入水
三、用筛子过滤一下,小疙瘩就没有拉
四、然后把过滤过的水,放在容器里,最好是一个厚底的锅子
五、用中小火不停的搅拌
六、搅拌至变色就可以倒入一个容器中,冷却后就可以放入冰箱拉
七、从冰箱里取出来,就可以扣在案板上
八、切成条
九、上面放入调料,如果有花生碎,黄瓜丝啥的也一并放入