巧克力香蕉马芬
巧克力香蕉马芬的简介:
还是圆猪猪的方子~哈!乐扣的活动还没结束呢,请大家帮忙继续投票8号,红酒冬瓜。感谢:)地址是:小贴士:图片上的小纸杯,盛重量不是很大,如果只用一个,刚开始加热的时候,面糊会从侧面流出来,重叠用两三个,即可解决。
巧克力香蕉马芬的用料:
低筋面粉80g | 泡打粉1/2小匙(2g) |
黄油50g | 细砂糖40g |
鸡蛋液45g | 去皮香蕉60g |
鲜奶30g | 巧克力豆(表面装饰用5g)30g |
教您巧克力香蕉马芬的家常做法,怎么做巧克力香蕉马芬好吃
一、低筋面粉和泡打粉混合过筛。黄油切小块,室温软化,用电动打蛋器低速打散。加入细砂糖,手动将糖、油拌匀,再低速转中速打至膨发。
二、分次少量加入蛋液,每次打至完全融合。搅拌成乳膏状
三、香蕉去皮,压成香蕉泥,备用
四、将混合过筛的一半低筋面粉和泡打粉,和全部香蕉泥,用橡皮刮刀拌匀,再加入剩下的一半,以及30g鲜奶,拌匀
五、加入巧克力豆,拌匀
六、拌好的面糊,有些粗糙
七、用汤匙挖入小纸杯,七分满,并在表面撒一些巧克力豆作为装饰
八、烤箱180°预热,放入纸杯,上下火180°中层,烤制20分钟左右