紫薯杯子蛋糕

2013-03-11 发自心食神浏览：标签：

紫薯杯子蛋糕的用料：

紫薯泥250克	淡奶油125克
糖粉30克

一、首先是紫薯杯子蛋糕。紫薯蒸熟后切0.5厘米见方小块。黄油软化后加糖打发至蓬松，少剂量多次加入黄油中打匀。搅打融合后，加入芝士粉、过筛的各类粉及紫薯丁，拌匀即装入纸杯。烤箱170度25分钟

二、顶部紫薯奶油霜制作。紫薯泥250克与125克淡奶油及30克糖粉打匀，裱上

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