凉拌海蜇

凉拌海蜇的做法
2013-03-11 发自 心食神 浏览: 标签:凉菜

凉拌海蜇的简介:

今天上传一道非常爽口的凉拌小菜——凉拌海蜇。海蜇凉拌后,质脆而韧,与黄瓜搭配一起凉拌,很爽口开胃。

凉拌海蜇的用料:

海蜇
生抽白糖
辣椒
黄瓜香油

教您凉拌海蜇的家常做法,怎么做凉拌海蜇好吃

一、将海蜇放入开水中焯烫10秒钟后捞出沥干,动作一定要快,否则,口感会变得很硬

二、黄瓜一半切丝,另一半切片点缀摆盘用

三、把黄瓜丝放入海蜇丝中,加醋,生抽,白糖,盐,辣椒油,香油搅拌均匀即可

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