剁椒擂茄子甜椒的简介：

这个名字取的有点...........键盘卡住，椒这个字被重复乱打的感觉！！甜椒让入口的味道更透层次，微辣，甜香，清新

剁椒擂茄子甜椒的用料：

教您剁椒擂茄子甜椒的家常做法，怎么做剁椒擂茄子甜椒好吃

一、反正都切成条，细茄子，削皮，切段，对半改条

二、上锅蒸。略酥软之后，放入三到四勺剁椒。蒸到彻底酥软变色入味，就ok了

三、出盘的时候，凌一点麻油。估计最后爆香一点大蒜泥会更棒。这次没弄。下次再试。