柱侯焖翅尖

柱侯焖翅尖的做法
2013-03-11 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

柱侯焖翅尖的简介:

柱侯酱是广东佛山的特产.不知道北方地区是否有卖,价格很便宜的3.5元一瓶,用来焖鸡,焖肉都非常好吃.

柱侯焖翅尖的用料:

鸡翅200克柱侯酱1大匙
大蒜2颗(切片)姜片3片
料酒1茶匙砂糖1茶匙
清水100ml

教您柱侯焖翅尖的家常做法,怎么做柱侯焖翅尖好吃

一、锅内冷油,放入大蒜,姜片爆香

二、加入鸡翅尖翻炒片刻

三、加入柱侯酱,料酒,砂糖翻炒均匀

四、加入清水100ml,煮开后转小火加盖焖煮

五、煮至汤汁快干即可

心食神小贴士:

非常简单,只是要注意翅尖上毛很多,要小心处理干净.焖的时侯要看着火,不要把汁烧干了.

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