一、锅内放底油，把日本豆腐略煎一下
二、煎至二面金黄时捞出备用
三、锅内再加一匙油，放入西红柿翻炒
四、待西红柿炒软出汁后加入豌豆，加入盐调味儿
五、倒入煎好的日本豆腐
六、不要用炒勺去翻，晃动锅使锅内的红汁均匀的裹到豆腐上撒上些黑椒粉即可出锅
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