酱烧萝卜

酱烧萝卜的做法
2013-03-11 发自 心食神 浏览: 标签:

酱烧萝卜的简介:

白萝卜是我的最爱,没有之一。

酱烧萝卜的用料:

白萝卜一根生抽
味啉干欧芹

教您酱烧萝卜的家常做法,怎么做酱烧萝卜好吃

一、白萝卜去皮切厚片在对半成半月形。

二、锅里加没过萝卜的冷水,和萝卜一起煮至沸腾。

三、加入两勺生抽,一小勺味啉。(比例大约为五比一),转小火。

四、烧至水差不多快干的时候出锅。

五、撒上干欧芹。开吃。

心食神小贴士:

一、有葱的话可以用葱代替欧芹。
二、不用再放盐了,生抽的量就能控制咸度。
三、没有味啉可用米酒加点糖代替。
四、白萝卜其实随便你怎么烧只要熟了软了都好吃的!

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