花生焖鸡脚

花生焖鸡脚的做法
2013-03-11 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

花生焖鸡脚的用料:

鸡脚300克花生一碗
柱侯酱1汤匙白糖半汤匙
生姜一块拍扁生抽1汤匙
蒜头2个剁碎料酒1汤匙

教您花生焖鸡脚的家常做法,怎么做花生焖鸡脚好吃

一、花生洗干净后,用水泡着待用。鸡脚剁去爪子,在开水里煮5分钟,再用清水洗干净

二、热油锅,放蒜蓉爆香,放鸡脚进锅翻炒,洒进料酒

三、加入诸侯酱、生抽、白糖、五香粉调成的酱汁一起翻炒

四、把花生及泡花生的水一起倒进锅里,水要没过材料,大火烧开后转小火,煮40分钟:(最好是先用电饭锅把花生煮绵,再和鸡脚一起焖15分钟就可以啦)

五、大火收汁就可以了,不要另外放盐,因为生抽和诸侯酱已经够味啦

六、装碟啦,很香喷喷的哦

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