醋溜莴笋丝

醋溜莴笋丝的做法
2013-03-11 发自 心食神 浏览: 标签:下饭菜 素菜

醋溜莴笋丝的简介:

清炒莴笋加一点醋,可以让莴笋变得更入味,很好的下饭菜。

醋溜莴笋丝的用料:

莴笋1棵1小勺
少许半小勺

教您醋溜莴笋丝的家常做法,怎么做醋溜莴笋丝好吃

一、莴笋去皮,切薄片,然后切成丝。

二、起油锅,大火烧旺,下莴笋丝翻炒片刻。

三、加入一小勺盐,炒炒。

四、烹入少量醋,放半勺白糖,翻炒均匀即可出锅。

心食神小贴士:

莴笋削皮小tip:用刀粗略削去硬皮后,再用刨子像削黄瓜皮一样削一遍,就很干净了,也可以避免直接用刀削去太多。

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