茼蒿拌鸡丝的简介：
食材、做法、调味都很简单的一道快手菜。健康低脂，营养却很丰富。就喜欢这样简洁的好味道。
茼蒿拌鸡丝的用料：
| 茼蒿1大把 | 鸡胸肉1小块 |
| 食物油1小勺 | 生抽1大勺 |
| 香油2小勺 | 芝麻1小撮 |
| 红辣椒可省略 | |
教您茼蒿拌鸡丝的家常做法，怎么做茼蒿拌鸡丝好吃
一、茼蒿掐去根部，洗净
二、鸡胸肉放入冷水中煮熟，取出，撕成丝
三、另外烧开一锅水，放入1小勺食用油
四、放入茼蒿。最好先放入根茎烫十几秒，再将叶子浸入水里，整体再烫半分钟即可
五、取出后，稍微挤干一下（小心烫），切段
六、和鸡丝一起放在大碗里，加1大勺生抽、2小勺香油，撒点芝麻，拌匀即可。最后可以撒点红辣椒圈，更赏心悦目
