榴莲雪芳蛋糕
榴莲雪芳蛋糕的简介:
榴莲味好浓,质地湿润柔软,味道香甜
榴莲雪芳蛋糕的用料:
低筋面粉100克 | 黄油65克 |
鸡蛋1个 | 细砂糖50克 |
榴莲肉(去核)150克 | 牛奶30ml |
泡打粉1/2小勺 | 小苏打1/4小勺 |
教您榴莲雪芳蛋糕的家常做法,怎么做榴莲雪芳蛋糕好吃
一、把去核后的榴莲放入保鲜袋,用擀面杖捣烂成榴莲泥
二、黄油软化以后,加入细砂糖,用打蛋器打至颜色变浅,体积膨松
三、鸡蛋打散以后,分两次倒入黄油里,并继续用打蛋器打发。必须打到第一次加入的鸡蛋和黄油完全融合以后,再加第二次
四、在打发好的黄油里倒入榴莲泥
五、用橡皮刮刀轻轻拌一拌,使榴莲泥和黄油混合在一起
六、加入牛奶
七、低筋面粉、泡打粉、小苏打混合后筛入黄油里
八、用橡皮刮刀翻拌均匀,成为湿润的面糊
九、将面糊倒入模具轻轻摇平,然后放入预热好180度的烤箱,烤焙20分钟左右,直到完全膨胀起来,表面呈金黄色即可