香菇黑木耳蒸鸡的简介:
这道菜还没有入口就被阵阵的香气吸引,食材之间的鲜味互相渗透,蒸出来的功夫果然与众不同
香菇黑木耳蒸鸡的用料:
干香菇15朵 | 干木耳10g |
跑山鸡半只 | 香葱1根 |
老姜2片 | 生抽1大勺(15ml) |
盐3克 | 糖1小勺 |
胡椒粉1小勺 | 芝麻香油1小勺 |
教您香菇黑木耳蒸鸡的家常做法,怎么做香菇黑木耳蒸鸡好吃
一、香菇、黑木耳提前用冷水浸泡,泡发后洗净
二、鸡切小块、香葱切段、老姜切丝,放入碗中加调料腌制10分钟
三、加入香菇木耳,放入已经烧开的蒸锅中,大火蒸15分钟左右
心食神小贴士:
蒸菜能最大程度保持食物的原汁和原味,无需过多调味就非常鲜美,口口留香