红烧猪脚
红烧猪脚的用料：
| 猪脚 | 冰糖 |
| 料酒 | 鸡精 |
| 葱 | 姜 |
| 盐 |
教您红烧猪脚的家常做法，怎么做红烧猪脚好吃
一、猪脚先洗净出水
二、炒糖---锅里加少许水,(本来是用油炒的,如果水平般般的话,建议用水炒)加冰糖,要小火,否则糖会炒焦的.糖融化后到入猪脚,快速翻炒,喷料酒,鸡精,葱,姜,盐,加水,大火烧开后转小火
三、水要收干的时候大火收汁,装盘后洒些葱花
| 猪脚 | 冰糖 |
| 料酒 | 鸡精 |
| 葱 | 姜 |
| 盐 |
一、猪脚先洗净出水
二、炒糖---锅里加少许水,(本来是用油炒的,如果水平般般的话,建议用水炒)加冰糖,要小火,否则糖会炒焦的.糖融化后到入猪脚,快速翻炒,喷料酒,鸡精,葱,姜,盐,加水,大火烧开后转小火
三、水要收干的时候大火收汁,装盘后洒些葱花
