菠萝鸡翅的简介:
菠萝我炖的时间有点长,所以颜色深,其实另有心思,想把菠萝的甜汁炖进鸡肉里,不过菠萝的颜色自然差了些,嘿嘿,我不是说了吗,我做菜,好吃是王道,漂亮不漂亮只是多选题而已。
菠萝鸡翅的用料:
鸡翅一盒(确切地说15个) | 菠萝半个 |
红彩椒半个 | 料酒 |
生抽 | 葱丝 |
姜丝 | 盐 |
教您菠萝鸡翅的家常做法,怎么做菠萝鸡翅好吃
一、鸡翅泡干净了,多换几次水
二、炒锅里放油,倒入鸡翅,炒变色后,放入葱、姜丝,加料酒、生抽、翻炒几下后,倒入没过鸡翅的凉水
三、大火烧开,小火慢炖,至水剩锅底那么多后,放入菠萝,稍炖,加盐,出锅前放入红椒