喷香豆腐蒸肉
喷香豆腐蒸肉的用料:
猪肉 | 嫩豆腐 |
葱 | 姜 |
盐 | 生抽 |
芝麻油 | 辣椒酱 |
教您喷香豆腐蒸肉的家常做法,怎么做喷香豆腐蒸肉好吃
一、嫩豆腐取出,出水一会儿,倒掉出水
二、葱切葱花,注意葱白跟葱绿分开,姜切姜末
三、猪肉洗净沥水用料理机打成肉糜,放入豆腐块
四、加适量生抽,盐,加适量芝麻油,加适量辣椒酱,撒葱花葱白部分跟姜末,稍稍拌匀
五、装到碗里,加保鲜膜
六、上锅蒸熟即可,吃的时候撒上葱绿,滴几滴芝麻油跟生抽
心食神小贴士:
一、猪肉一定要沥水干净哈二、嫩豆腐也是,提前取出出水
三、拌的时候看个人喜欢,拌的烂一些还是怎么滴
四、葱白葱绿最好分开处理,蒸的时候尽量放葱白
五、豆腐太碎,蒸出来会有点出水,我倒掉了点水,但是放心这不影响口感