喷香豆腐蒸肉

喷香豆腐蒸肉的做法
2013-03-08 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

喷香豆腐蒸肉的用料:

猪肉豆腐
生抽
芝麻辣椒

教您喷香豆腐蒸肉的家常做法,怎么做喷香豆腐蒸肉好吃

一、嫩豆腐取出,出水一会儿,倒掉出水

二、葱切葱花,注意葱白跟葱绿分开,姜切姜末

三、猪肉洗净沥水用料理机打成肉糜,放入豆腐块

四、加适量生抽,盐,加适量芝麻油,加适量辣椒酱,撒葱花葱白部分跟姜末,稍稍拌匀

五、装到碗里,加保鲜膜

六、上锅蒸熟即可,吃的时候撒上葱绿,滴几滴芝麻油跟生抽

心食神小贴士:

一、猪肉一定要沥水干净哈
二、嫩豆腐也是,提前取出出水
三、拌的时候看个人喜欢,拌的烂一些还是怎么滴
四、葱白葱绿最好分开处理,蒸的时候尽量放葱白
五、豆腐太碎,蒸出来会有点出水,我倒掉了点水,但是放心这不影响口感

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