糖醋鲈鱼
糖醋鲈鱼的简介：
要过年了，吃鱼还吉利，祝大家年年有鱼。
糖醋鲈鱼的用料：
| 鲈鱼1条(1斤左右), | 料酒 |
| 姜 | 葱 |
| 生抽 | 老抽 |
| 醋 | 糖 |
| 味精 | 水 |
教您糖醋鲈鱼的家常做法，怎么做糖醋鲈鱼好吃
一、鲈鱼洗净，鱼身上划几刀，放少许盐腌制几分钟
二、葱切葱花。把葱（一半）、生抽、老抽、醋、糖、味精、少许水放一碗中
三、锅中放姜擦一下
四、锅热放油，把鲈鱼放入双面煎透，加料酒
五、把调料碗中的调料倒入锅中，盖上锅盖焖，大火烧开后转小火
六、锅中汤汁烧至快干时，出锅，上面撒上葱花
要过年了，吃鱼还吉利，祝大家年年有鱼。
| 鲈鱼1条(1斤左右), | 料酒 |
| 姜 | 葱 |
| 生抽 | 老抽 |
| 醋 | 糖 |
| 味精 | 水 |
一、鲈鱼洗净，鱼身上划几刀，放少许盐腌制几分钟
二、葱切葱花。把葱（一半）、生抽、老抽、醋、糖、味精、少许水放一碗中
三、锅中放姜擦一下
四、锅热放油，把鲈鱼放入双面煎透，加料酒
五、把调料碗中的调料倒入锅中，盖上锅盖焖，大火烧开后转小火
六、锅中汤汁烧至快干时，出锅，上面撒上葱花
