香酥韭菜饼的简介：
三层香酥韭菜饼，外层酥脆，内层软糯筋道。
香酥韭菜饼的用料：
| 韭菜500g | 鸡蛋4个 |
| 面粉500g | 十三香5g |
| 盐适量 | 味精，鸡精各3g |
教您香酥韭菜饼的家常做法，怎么做香酥韭菜饼好吃
一、500g面粉用凉水和成面团
二、鸡蛋先煎炒，切碎，韭菜切碎放在一个盆中
三、先加十三香，鸡精，味精，调和油拌匀再放盐
四、面团揉好分成等份的剂子，擀成同等大小薄厚一致的饼皮
五、饼皮上面放入调好的韭菜馅在盖上一层饼皮并把边按紧
六、先在平地锅上倒入一些油然后放入韭菜饼
七、在韭菜饼上面再铺层韭菜然后再盖张饼皮并把周边按紧
心食神小贴士：
火候不要太大，第一张饼的时候油少一点
