蔓越莓酸奶司康的用料：
| 低筋粉200克 | 高筋粉50克 |
| 酸奶80克 | 蔓越莓干20克 |
| 泡打粉5克 | 糖40克 |
| 精盐3克 | 黄油100克 |
| 鸡蛋1个 | 核桃仁20克 |
教您蔓越莓酸奶司康的家常做法，怎么做蔓越莓酸奶司康好吃
一、将过筛的低粉和高粉、泡打粉、糖、精盐放入切刀机内搅拌，再放入黄油搅拌
二、搅拌成粗玉米粉状放入酸奶、鸡蛋再次搅拌
三、面团成块后从切刀上取出，放入蔓越莓干、核桃仁搅拌均匀
四、用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏60分钟
五、取出后整成长条，切厚度约2厘米、长宽约4厘米的方块
六、摆入不沾烤盘，刷上蛋液，移入预热200度的烤箱烘烤约15分钟表面金黄即可
