凉拌酸辣黄豆
凉拌酸辣黄豆的简介：
有助于降低三高的一道小菜没出我所料，这种黄豆煮好后确实很好吃，面沙的口感醇正的豆香，什么都不加也越嚼越上口，食物的本色香味让人回味无穷！
凉拌酸辣黄豆的用料：
| 干黄豆 | 洋葱 |
| 小尖椒 | 大蒜 |
| 米醋 | 盐 |
| 白糖 | 甜油 |
教您凉拌酸辣黄豆的家常做法，怎么做凉拌酸辣黄豆好吃
一、首先要将干黄豆泡发，泡的过程中要更换两次清水
二、然后将泡好的黄豆跟冷水一起下锅煮熟，煮至面沙口感最好
三、煮熟的黄豆、洋葱、小尖椒、大蒜待用
四、将洋葱切成细碎状
五、小尖椒切成丁
六、大蒜瓣用夹蒜器夹成蒜泥
七、把切好的小尖椒丁、洋葱碎、蒜泥混合在碗内
八、然后加入适量的米醋、盐、白糖、甜油拌匀后倒入黄豆中
九、最后将全部材料翻拌均匀即可
