西芹腰果虾仁的用料：

教您西芹腰果虾仁的家常做法，怎么做西芹腰果虾仁好吃

一、西芹纵向剖开，斜切成块，香葱切葱花，姜蒜切末

二、虾去皮，洗净，去泥线(我偷懒了买的处理好的虾)，加盐、鸡粉、水淀粉抓匀

三、西芹过开水焯熟(水中滴几滴油)

四、捞出过冷水，沥干，备用

五、锅内放少许油，油热，放入葱姜蒜爆香

六、加入虾仁，煸炒至变色

七、加入西芹，翻炒，加盐调味，翻炒均匀

八、撒入腰果即可