肉末豆角面条

肉末豆角面条的做法
2013-03-08 发自 心食神 浏览: 标签: 早餐

肉末豆角面条的用料:

肉末200克豆角200克
面条500克5克
5克调料料酒5ml
白糖5克生抽10ml
老抽5ml

教您肉末豆角面条的家常做法,怎么做肉末豆角面条好吃

一、豆角洗净后

二、再将豆角去掉筋膜和两头

三、切成一厘米左右的小段

四、加2克盐使劲揉至变色,这是为了让豆角炒出来颜色更好看

五、锅中放油,倒入葱姜末,爆香后,再倒入肉末,肉末适合三肥七瘦,炒出来的香

六、再倒入豆角段

七、加入白糖,生抽和老抽,和适量的水煮开

八、再小煮一下就可以了。当然别忘记多留一些汤汁。面条煮好后,再倒入肉末豆角拌匀即可

心食神小贴士:

1,豆角记得一定要煮熟了,生的会有毒。2,肉末有些肥的口感比较好。3,如果不是这种豆角,是那种长的豆角炒出来味道也不错。

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