肉末豆角面条
肉末豆角面条的用料:
肉末200克 | 豆角200克 |
面条500克 | 葱5克 |
姜5克 | 调料料酒5ml |
白糖5克 | 生抽10ml |
老抽5ml |
教您肉末豆角面条的家常做法,怎么做肉末豆角面条好吃
一、豆角洗净后
二、再将豆角去掉筋膜和两头
三、切成一厘米左右的小段
四、加2克盐使劲揉至变色,这是为了让豆角炒出来颜色更好看
五、锅中放油,倒入葱姜末,爆香后,再倒入肉末,肉末适合三肥七瘦,炒出来的香
六、再倒入豆角段
七、加入白糖,生抽和老抽,和适量的水煮开
八、再小煮一下就可以了。当然别忘记多留一些汤汁。面条煮好后,再倒入肉末豆角拌匀即可