蒜薹炒肉

蒜薹炒肉的做法
2013-03-07 发自 心食神 浏览: 标签:

蒜薹炒肉的简介:

这个是麻麻的粑粑最爱的菜,没有之一。

蒜薹炒肉的用料:

蒜薹黑木耳
红绿辣椒
生抽花椒粉
生粉羊肉

教您蒜薹炒肉的家常做法,怎么做蒜薹炒肉好吃

一、蒜薹洗净,切一寸长的丝。红绿辣椒、姜、葱均切丝。

二、羊肉切条,放人生抽、花椒粉、少许生粉,抓匀腌制一会儿。

三、热锅入油,羊肉炒断生,放少许盐。

四、倒入葱、姜,炒出香味,接着依次放入蒜薹、木耳、红绿辣椒。

五、加盐和花椒粉,大火炒,炒熟出锅。

心食神小贴士:

一、腌制羊肉时不可放盐,炒肉时,盐放少许即可。
二、木耳放的稍微晚点儿,因为很容易熟哦。

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