草莓冻芝士蛋糕
草莓冻芝士蛋糕的简介:
送上一个非常好吃的草莓冻芝士蛋糕,希望每一个默默为爱付出的人心里都是甜蜜的,每一天都是快乐的
草莓冻芝士蛋糕的用料:
奶油乳酪125克 | 草莓泥100克 |
动物性鲜奶油125克 | 高纤全麦饼干40克 |
黄油15克 | 细砂糖50克 |
草莓味QQ糖40克 | 水1小勺 |
鲜奶油少许打发 | 草莓适量 |
银珠糖少许 |
教您草莓冻芝士蛋糕的家常做法,怎么做草莓冻芝士蛋糕好吃
一、准备蛋糕底:饼干放入塑料袋内,用擀面杖压成饼干屑,加入到融化的黄油中拌匀,铺在模子底部,压平压实后放入冰箱冷藏备用
二、准备蛋糕体:QQ糖+水隔热水融化备用、草莓洗净用搅拌机打成泥备用、鲜奶油打至6成发备用
三、奶油奶酪室温软化,加细砂糖用隔水加热的方式搅至光滑无颗粒,分别加入QQ糖液、草莓泥、打发鲜奶油拌匀,装入模具,放冰箱冷藏至定型4、把蛋糕放在高一点的器物之上,用热毛巾捂一下四周,模子向下即可脱模,然后自己随意装饰吧