花胶鸡脚汤的用料：
| 花胶100g | 鸡脚400g |
| 北芪30g | 红枣5颗 |
| 姜3片 | 料酒适量 |
| 新会陈皮1/3片 | 盐适量 |
教您花胶鸡脚汤的家常做法，怎么做花胶鸡脚汤好吃
一、花胶提前一晚泡水，用时开水中放入料酒、姜等，放花胶下水焯一会去掉腥味
二、鸡脚洗净，也下开水中焯一下
三、高压锅中放入洗净的北芪、去核的红枣以及陈皮，适量的水
四、把焯过的花胶和鸡脚也放入高压锅中，并加入姜三片
五、盖上盖子，高压锅压约30分钟，食时加盐调味即可
心食神小贴士：
花胶一定要提前泡水并开水焯掉腥味，不然影响汤的口感与味道！
