柠檬里脊
柠檬里脊的简介：
柠檬系列是偶的拿手~其他柠檬菜系详见我菜谱.酸酸甜甜又开胃,适合初夏,也适合小朋友.
柠檬里脊的用料：
| 猪里脊 | 番茄酱 |
| 柠檬一个 | 糖 |
| 料酒 | 淀粉 |
| 盐 | 葱花 |
| 姜丝 |
教您柠檬里脊的家常做法，怎么做柠檬里脊好吃
一、猪里脊肉切片,加料酒,盐,糖,少许水,淀粉,半个柠檬榨汁,腌制半小时
二、起油锅,多一些油,下姜丝爆香,下腌好的猪肉片,煎至两面变色,边缘微焦黄,盛出
三、另起油锅,少油,下少许番茄酱翻炒几下,加剩下的半个柠檬的汁,加糖调味.然后再加水淀粉勾玻璃芡
四、最后加进肉片翻炒烧制全熟,每片都包裹上酱汁,出锅,撒葱花.
