双菇羊肉煲

2013-03-07 发自心食神浏览：标签：

双菇羊肉煲的用料：

一、羊肉切块，焯水洗净

二、蟹味菇、白玉菇去根洗净，姜切片、葱切段

三、取砂锅，放入羊肉、姜、葱和足量的水

四、开大火烧开后，去浮沫，调入料酒，改小火炖一小时后

五、放进蟹味菇、白玉菇，调入盐，再炖10分钟，至蟹味菇、白玉菇熟透即可

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