牛肉辣椒酱

牛肉辣椒酱的做法
2013-03-07 发自 心食神 浏览: 标签:

牛肉辣椒酱的用料:

牛肉辣椒
干红辣椒洋葱
芝麻豆瓣酱
番茄
味精白糖

教您牛肉辣椒酱的家常做法,怎么做牛肉辣椒酱好吃

一、牛肉切粒,红辣椒切粒,洋葱切粒,干辣椒切沫

二、把牛肉用开水煮沸捞出备用

三、锅中放油,浇到8分开放入干辣椒、八角、芝麻炸出香味,放入牛肉翻炒,放入洋葱炒出香味,放红辣椒翻炒之后捞出

四、锅中放少许油,放入番茄酱、放豆瓣酱、盐、糖水炒成粘稠状

五、把之前炒好的牛肉红辣椒洋葱放入酱料中炒至入味即可

心食神小贴士:

牛肉不要切的太小,放干辣椒是为了提辣味的作用,红辣椒发甜

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