香辣炒毛豆荚

香辣炒毛豆荚的做法
2013-03-06 发自 心食神 浏览: 标签: 素菜 下酒菜

香辣炒毛豆荚的简介:

这是我最喜欢的毛豆荚的吃法,做法简单,味道够足。

香辣炒毛豆荚的用料:

毛豆郫县豆瓣酱
花椒
啤酒

教您香辣炒毛豆荚的家常做法,怎么做香辣炒毛豆荚好吃

一、冷冻带荚毛豆(不需解冻)用剪刀剪去两端(以利入味)

二、锅里热油,加郫县豆瓣酱和花椒炒香,加葱姜蒜末炒香,倒入毛豆荚翻炒,加点儿糖和啤酒(或者水,鸡汤,都可以)

三、炒匀后盖上锅盖中火焖会儿,至毛豆熟即可

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