意大利肉丸
意大利肉丸的简介：
这个菜的味道奶味挺重的，特别是喜欢奶酪的人，这个菜就太好吃了。牛肉跟番茄的搭配不用我说
意大利肉丸的用料：
| 牛肉250g | 鸡蛋1个 |
| 奶酪2片 | 洋葱半个 |
| 蕃茄2个 | 蒜3瓣 |
| 罗勒叶粉1大勺 | 批萨番茄酱100g |
| 黄油若干 | 黑胡椒 |
教您意大利肉丸的家常做法，怎么做意大利肉丸好吃
一、首先，番茄去皮，改刀切小块。洋葱和蒜也改刀切
二、把奶酪切成1cm厚1cm宽的小块（如果喜欢吃奶酪可以适当切大些）
三、将牛肉加工成茸后加入鸡蛋、盐、黑胡椒，拌匀
四、朝一个方向稍打上劲
五、根据奶酪块大小放入整好的牛肉茸里
六、团成一个肉团
七、摆放在平铺的锡纸上
八、烤箱200度上下火预热后放入肉丸烤20分钟
九、烤好的牛肉丸，还有香香的奶味
十、小火把黄油温化
十一、放入切好的洋葱、蒜、罗勒叶炒香
十二、再放入切好的蕃茄、盐、胡椒粉、水
十三、烧煮开后再放入批萨番茄酱烧开后，小火煮15分钟
十四、最后把烤好的肉丸一起放入小火煮15分钟。就可以了
