冰糖猪蹄
冰糖猪蹄的用料：
| 猪蹄3只 | 八角3粒 |
| 冰糖 | 生抽适量 |
| 小葱1根 | 姜4片 |
| 老抽少量 |
教您冰糖猪蹄的家常做法，怎么做冰糖猪蹄好吃
一、猪手去毛，洗净，斩件
二、过水焯熟，去血水
三、锅内加少量的油，放入冰糖
四、炒至冰糖融化，呈焦糖色即可
五、加入葱花姜片爆香
六、加入猪蹄进行翻炒
七、至上色均匀
八、加入水至即将没过猪蹄，加入八角、生抽、老抽，大火至水沸，转小火，焖一个半小时
九、大火收汁，出锅撒葱花即可
| 猪蹄3只 | 八角3粒 |
| 冰糖 | 生抽适量 |
| 小葱1根 | 姜4片 |
| 老抽少量 |
一、猪手去毛，洗净，斩件
二、过水焯熟，去血水
三、锅内加少量的油，放入冰糖
四、炒至冰糖融化，呈焦糖色即可
五、加入葱花姜片爆香
六、加入猪蹄进行翻炒
七、至上色均匀
八、加入水至即将没过猪蹄，加入八角、生抽、老抽，大火至水沸，转小火，焖一个半小时
九、大火收汁，出锅撒葱花即可
