巧克力草莓棒棒糖
巧克力草莓棒棒糖的用料:
黑白巧克力 | 草莓 |
装饰小彩糖或果仁碎 |
教您巧克力草莓棒棒糖的家常做法,怎么做巧克力草莓棒棒糖好吃
一、草莓洗净控干水份,插入竹签备用;(后来我觉得最好要去掉叶子,方便吃)
二、黑白巧克力分别用小刀刮碎
三、然后装入干净的碗中,隔热水融化
四、将草莓裹一层巧克力酱,根据自己的喜欢装饰好,即可
心食神小贴士:
一、如果要在棒棒糖表面撒上小彩糖或果仁碎,需要在巧克力酱凝固前操作。凝固后,就无法粘上彩糖了;二、如果是在黑巧克力上画上白巧克力,或白巧克力上画上黑巧克力,那就需凝固后,再画上另一个色;
三、我是直接用筷子沾着涂画,不够美观。细心点的可以通过裱花袋。