花样松糕
花样松糕的简介：
这款松糕最早我是在韩国网站看到的，估计都是大半年前的事了，当时觉得特别漂亮就开始到处找关于糕点的配方，结果发现这种颜色鲜艳的糕点，其实就是将中式糕点变换个花样，利用糯米粉和粘米粉，再添加一些天然食材制出各式各样的颜色各异的糕点，一般在中式糕点里大家见到的颜色可能都比较单一，南瓜搓成的黄色，要不就是本色白，还有可可粉搓的黑色，今天这款糕点我用的是草莓果汁，做出来有点淡淡的粉色，大冬天的我眼前看到的除了雪白，就是巧克力黑，我这么喜欢鲜艳的色彩怎么能让冬天变得如此乏味，所以将传统的中式糕点稍做改动，做了这款淡粉色的松糕出来，也好提前感受下新年的气息。
花样松糕的用料：
| 糯米粉100克 | 粘米粉100克 |
| 糖粉40克 | 盐少许 |
| 草莓果酱2大勺 | 草莓果汁约60克 |
| 牛奶约90克 |
教您花样松糕的家常做法，怎么做花样松糕好吃
一、草莓粉10克加60克牛奶提前混合均匀备用
二、所有粉类混合均匀，分成2等份
三、取其中一份粉类慢慢倒入草莓果汁用手抓捏至不易松散的状态
四、将其过筛三次至细腻的粉末状
五、另一份粉类慢慢倒入牛奶抓捏至不易松散的状态，也过筛三次备用
六、模具内部提前抹一层黄油，倒入牛奶液混合好的粉类抹平
七、再倒入草莓汁混合好的粉类也轻轻抹平
八、再填满牛奶液混合好的粉类，用刮板抹平表面
九、将其放入蒸锅中大火蒸30分钟即可
