毛豆炒咸菜

2013-03-06 发自心食神浏览：标签：

毛豆炒咸菜的用料：

一、准备材料,毛豆去皮洗净

二、咸菜洗净切成小段备用

三、葱姜切丝,锅中油热后,倒入葱姜丝

四、倒入毛豆,翻炒至变色后,加少许盐翻炒

五、倒入咸菜翻炒几下即可

1,咸菜不用放很多.2,毛豆是为了提鲜.3,咸菜已经有盐了,所以放盐要适量.4，由于这个咸菜是腌制品，喜欢吃但也不要多吃。5，最好选择自己家腌的，不要选择菜场那种吃起来酸，看起来黄的，可能是加了些不好的成份。

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