清炒芦笋虾仁的简介：

空口就能吃掉一盘的菜，非常清甜。光这两样就足够鲜香，葱姜蒜什么的都不用加

清炒芦笋虾仁的用料：

教您清炒芦笋虾仁的家常做法，怎么做清炒芦笋虾仁好吃

一、鲜虾开背去虾线，剥壳成虾仁，加半勺盐、料酒腌制片刻

二、芦笋用刨子削去下半段的硬表皮（上半较嫩的部分不用削），斜切成段

三、起油锅，大火烧热，丢芦笋，丢虾仁（一起丢进去问题也不大），炒至虾仁变红，加一勺盐，再炒一会儿，炒匀即可出锅